Pour contribuer à la transition écologique et sociale de son territoire, l’Hermitage, basé à Autrêches (Oise), se constitue en tiers-lieu d’innovations rurales et citoyennes apte à expérimenter des solutions autour de quatre thèmes à fort impact sociétal et environnemental : l’agroécologie, la transition énergétique, le hacking citoyen, et le vivre ensemble.

L’entreprise coopérative SENS (Solidarités Entreprises Nord-Sud)  s’associe à l’Hermitage pour contribuer au développement, sur son Territoire (Oise-Est) de circuits courts agroalimentaires inclusifs. La résilience alimentaire territoriale nécessite d’inventer notamment denouveaux modèles économiques et écologiques de production-vente maraichère et fruiticole.

Dans un premier temps, nous prévoyons de créer une micro-ferme pilote sur le site de l’Hermitage, doté de 3 Ha agricoles et 21 Ha de forêt. Cette micro-ferme a vocation à intégrer plusieurs techniques agroécologiques d’horticulture, essentiellement maraichère et fruitière, dont une serre de production hors-sol en aquaponie. Les compétences requises en aquaponie sont déjà disponibles sur place depuis l’implantation en mai 2019 de l’entreprise Végéto Sarl. Végéto conçoit et développe des systèmes aquaponiques sur mesure, à échelle domestique ou commerciale, et forme et accompagne les acteurs qui s’y investissent.

Outre une vocation de production commerciale, la “micro-ferme de l’Hermitage” jouera un rôle d’expérimentation et de démonstration, sur le plan technique comme sur son modèle économique que nous souhaitons inclusif pour des publics éloignés de l’emploi. Elle sera également un lieu de sensibilisation et de formation en agroécologie. Nous souhaitons qu’elle puisse générer au moins 3 emplois ETP, toutes activités confondues.

Notre projet est en phase d’étude, en vue d’une création et d’un démarrage progressif dès l’année 2020 :

• la composante aquaponique est prévue sur 500 m2 au démarrage puis 1000 m2 en année 3
• les autres composantes horticoles du modèle économique et commercial restent à définir : productions agroécologiques en pleine terre de légumes, fruits, arbres, fleurs, … et éventuel petit élevage.

Nous envisageons d’exploiter la micro ferme de l’Hermitage en nous constituant en Société Civile d’Exploitation Agricole (SCEA). Elle embauchera – et pourrait associer – son chef de production.

 

Nous recherchons ce futur “chef de production en horticulture agroécologique” pour l’impliquer dès cette phase de conception du projet : outre le fait de valoriser ses capacités d’innovation et ses compétences dans la conception et le montage du projet, mener conjointement l’étude de faisabilité permettra de tester mutuellement la collaboration et d’optimiser les chances d’une coopération durable pour sa miseen œuvre.